Nuestra carta

Stracciatela de burrata con tomates marinados al romero, pesto rojo y verde y pan karasatu

Croqueta de pato Pekín hecho a baja temperatura con topping de kimchie coreano

Patatas garden con salsa secret

Perfecto aperitivo para abrir el apetito

Gambón marinado en sweet chilly y rebozado en arroz verde vietnamita

Mezclum de lechugas, crujiente de pollo, chips de crocante indú, crostones, escamas de parmesano y salsa cesar elaborada por nosotros

Ensalada de queso de cabra con mezclum de lechugas, frutos secos, fresas y reducción en salsa balsámica

Solomillo de vaca madurado con demi-glace y patatas

Entrecot Angus madurado 300gr. con verduritas eko y patatasbaby

Carrillera de ternera a baja temperatura con demi-glace y patatas

Lechuga, tomate, huevo campero, queso, pan brioche y patatas fritas

Lomo de salmón salvaje sobre verduras al wok y salsa teriyaki

Pulpo a la plancha sobre palmertier de patatas

Dorada salvaje a la espalda con verduritas eko y patatas baby

Coulant de chocolate blanco con helado de vainilla y crumble

Tarta de queso con coulis de frutos rojos y helado

Lemon pie con helado y crumble

Torrija base de horchata L.C quemada